Little Bastard 2020 Staffelter Hof
“Willkommen zu mehr als 1150 Jahren Weinkultur und Lebenskunst” heißt es auf der Webseite vom Staffelter Hof. Und das findet man in den Weinen von Jan Matthias Klein wieder. Das Weingut Staffelter Hof in Kröv zählt zu den ältesten Weingütern der Weinbauregion Mosel. Außerdem ist es das älteste registrierte und bestehende Unternehmen in Deutschland.
Der Little Bastard aus dem Staffelter Hof ist eine absolute Wucht. In kürzester Zeit hat sich diese wilde Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau und Muskateller in einen Kultwein aus der Mosel verwandelt. Der Name bekommt dieser einzigartige Naturwein aus dem Grund, dass es ein Cuvée, was in der Mosel sehr ungewöhnlich ist. Diesem Naturwein werden keine Sulfite hinzugefügt und er ist ungefiltert. Der Little Bastard wird drei Monate im Barrique ausgebaut. In der Nase präsentieren sich Aromen von Pfirsich und Limette. Im Gaumen frisch und spritzig.
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