Insula Vinus Insula Chão de lava aa
Nun sind sie endlich da. Die Insula Weine von Paulo Machado – exklusiv für euch in Deutschland!!
Autochthone weiße Rebsorten aus Weinbergen unterschiedlichen Alters, die in verschiedenen Lagen der Insel angelegt sind, werden privilegiert und kombiniert, um ihre vielfältigen Facetten im Weinbau und in der Önologie zu verbessern.
Auf den Azoren ist die Unvorhersehbarkeit und Rustikalität des Klimas unvermeidlich, weshalb jedes Jahr anders ist und die “Weine so sein müssen, wie jedes Jahr sie hervorbringt”.
Die Eigenschaften dieser Weine spiegeln ihre Herkunft wider, wo weltweit einzigartige Rebsorten auf einem felsigen “Untergrund” in der Nähe des Atlantiks wachsen, auf einer “neu entstandenen” Vulkaninsel mit einem einzigartigen und anspruchsvollen Weinbau.
ʻAʻā-Lava oder Brockenlava auch Zackenlava ist von den verschiedenen Lava-Arten die zähflüssigste Form. Der Name stammt aus der hawaiischen Sprache. Bei diesem Wein handelt es sich um eine Cuvee die genau dieses Terroir transportiert. Unbedingt probieren!
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