Insula Vinus Arinto dos Açores 2018
Nun sind sie endlich da. Die Insula Weine von Paulo Machado – exklusiv für euch in Deutschland!!
Autochthone weiße Rebsorten aus Weinbergen unterschiedlichen Alters, die in verschiedenen Lagen der Insel angelegt sind, werden privilegiert und kombiniert, um ihre vielfältigen Facetten im Weinbau und in der Önologie zu verbessern.
Auf den Azoren ist die Unvorhersehbarkeit und Rustikalität des Klimas unvermeidlich, weshalb jedes Jahr anders ist und die “Weine so sein müssen, wie jedes Jahr sie hervorbringt”.
Die Eigenschaften dieser Weine spiegeln ihre Herkunft wider, wo weltweit einzigartige Rebsorten auf einem felsigen “Untergrund” in der Nähe des Atlantiks wachsen, auf einer “neu entstandenen” Vulkaninsel mit einem einzigartigen und anspruchsvollen Weinbau.
Ein Weißwein mit Körper und Aromen von Papaya, getrocknetem Apfel, Kamille, gewachster Zitrone und Meersalz. Mineralisch, mit spritziger Säure und salzigem Abgang.
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