Envinate Lousas 2020

Die Reben für den Lousas wachsen auf einem 2 Hektar großen, steilen, mit einer Schieferschicht bedeckten Granitweinberg in der galicischen Region Ribera Sacra. Es handelt sich einen Mencia. Die Ernte erfolgt von Hand und wird von einer Parzelle mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Der Wein wird dann in kleinen Kisten gekühlt in die Kellerei gebracht, damit die Trauben nicht leiden. Lousas reift für 14 Monate in französischen Eichenfässern.