Bodegas Bhilar Kha Me

Bodegas Bhilar ist ein Boutique-Weingut in Elvillar, Rioja Alavesa, das von dem Ehepaar David Sampedro und Melanie Hickman geführt wird. Ihr Ziel ist es, terroirgeprägte Weine mit Seele herzustellen, das Land zu respektieren, nur mit einheimischen Trauben zu arbeiten und ihre einzigartigen Weine mit guten Menschen mit positiver Energie zu teilen. (Quelle: https://www.bodegasbhilar.es)

Kha mé und das Kanji-Symbol bedeuten grob übersetzt Amphore. Der Kha me wurde in der Amphore ausgebaut und besteht zu 100% aus Garnacha Blanca aus in den 60er Jahren gepflanzten Reben. Ein trockener Wein, mit Noten von Tabak und Birne, elegant und mineralisch, ganz nach der Handschrift von David Sampedro.