Bimbache 2020
- Land: Spanien
- Region: El Hierro
- Rebsorten: Verdijadiego Blanco, Listán Blanco, Baboso Blanco, Forastera blanca, Gual, Pedro Ximénez
- Anbau: biodynamisch, naturnah, nicht filtriert
- Alkohol: 13,5%
- Jahrgang: 2020
- enthält Sulfite
Bimbache
Mit dem Projekt haben wir wieder spannende Inselweine der Kanaren, die fernab vom Mainstream zur absoluten Renaissance in Spanien zählen. Karg, mineralisch, vulkanisch! Luis Gutiérrez gibt dem Bimbache 2020 93 Punkte (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)
Der Bimbache 2020 ist eine Cuvée aus den Rebsorten Verdijadiego Blanco, Listán Blanco, Baboso Blanco, Forastera blanca, Gual, Pedro Ximénez (und einigen anderen Sorten mehr). Gleichzeitig ist er salzig, mit eine schönen Hefenote. Salzzitrone, Limette und Grapefruitzeste. Fenchel und Fenchelgrün, Lorbeer. Samtig und ungemein frisch kommt der Bimbache daher.
El Hierro at its best! Es gibt maximal nur 6 Flaschen pro Kunde. Nicht zögern! Probieren!!
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